中国发展网讯近年来，山东滨州滨城区粮食和物资储备局深入实施优质粮食工程，围绕“千亿级粮食产业集群”建设规划，引导中裕食品构筑了从育种、种植，到收购、储存，再到加工、销售的全国最长最完整粮食产业链条，创新实现“八有八优”，推动粮食加工的提质增效，满足了人民群众对优质食品的需求，形成了特色鲜明、成效显著的粮食安全“滨城模式”。
组建自主育种队伍，实现了种子优。一方面，围绕“种业振兴行动”，指导企业建立自主育种团队。“种子是农业的芯片”，滨城区粮食和物资储备局把握育种主动权，指导辖区企业中裕食品建成了6.5万亩优质麦繁育基地，与中国农业大学、中国农科院等科研院校合作，组建了院士担纲的三支育种队伍，成为全国唯一拥有自主育种能力的小麦加工企业。另一方面，繁育优质小麦新品种，实现进口小麦全替代。龙头企业自主研发出了裕田麦126等12个优质强筋小麦新品种和7个玉米新品种，裕田麦119、裕田麦126已经通过国审，完全替代了进口小麦，节约原料成本约20%，年节约成本5亿多元。
扩大订单种植基地，实现了原料优。滨城区大力推广优质小麦和玉米新品种，推行“统一供种、统一播种、统一施肥、统一技术指导、统一收割”，“免费供种、免费播种、免费收割，加价10%以上回收”优惠政策，建立了270万亩订单种植基地，确保了原料优质，保障了国家粮食安全。
创新多元收购模式，实现了收购优。建有散粮收购网点260处、粮食收储仓及中转仓124栋，拥有粮食运输专用车135辆，每年利用粮食收购贷款信用保证基金8亿元、银行贷款20亿元，专项用于小麦市场化收购，拥有烘干设施24台套，日烘干能力3760吨。
配备智慧储粮设施，实现了仓储优。滨城区现有38万余吨高大平房仓容，6万余吨立筒仓容，15万余吨简易仓容，共计60余万吨。仓储能力位居全省县级前列。
掌握全国领先技术，实现了加工优。作为国家级应急保障企业，中裕食品不断加大投入，引进国外先进生产设备，形成年处理优质小麦120万吨，年产面粉50万吨、挂面42万吨、生猪150万头、猪肉4万吨、鸡蛋602万吨、蔬菜341万公斤、谷朊粉11万吨、特级酒精20万吨、膳食纤维2.5万吨、蛋白肽2万吨、速冻食品2万吨、烘焙食品2万吨生产能力，年加工盒饭能力1000万份，加工的各类产品可满足400万人2年的生活需求。同时，创建国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心，国家小麦加工技术研发分中心等3个国家级科研平台，引进了16个全国顶尖的专业科研团队，全力攻坚小麦加工副产物精深加工高值化利用技术课题。中裕食品率先在全国实现了以小麦加工副产物生产膳食纤维、蛋白肽、抗性糊精的重大突破，形成了“初加工-深加工-精深加工-健康食品”的新型生产链条，一吨小麦的总产值从3700元提高到9140元左右，提升了2.5倍。
全面完善供应网点，实现了保障优。一是供应网点直达基层。截至目前，滨城区已累计建设198个便利店，统筹纳入应急网点管理，在保证每个乡镇街道1个应急供应网点的基础上，每个居民小区建设1-2处麦便利超市，每处网点保障能力可达1吨面粉、0.5吨食用油。二是智慧厨房一体化供应。新建3处智慧中央大厨房，生产速冻类、烘焙类、肉制品等系列产品，日供应3万人份，年产能22.7万吨，涵盖5大类152个品种，形成“原料-加工-配送-终端”一体化供应链模式。三是统筹健全全产业链粮食应急保障体系。近年来，滨城区发挥小麦全产业链资源优势，统筹整合本地仓储、加工、运输、供应网点等板块，协调各要素保障，成功打造了“覆盖全面、重点突出、保障有力”的全产业链粮食应急保障体系。2024年9月5日至6日，山东省粮食应急保障体系建设现场推进会在滨城区成功召开，全链条粮食应急保障“滨城模式”得到与会领导的高度认可。
建立完整物流体系，实现了配送优。配备“智能分拣+冷链物流”，拥有6.8万平方米生鲜百货分拣仓库，1000余辆冷链物流专用车，日配送能力超200吨，供货周期不超过12个小时。拥有冷链仓储能力5万吨，年冷链物流能力20万吨。
具备强大动员能力，实现了应急优。2020年第一波疫情，中裕食品一天内向麦便利店面投放面粉3000多吨，实现了稳价保供。2022年11月第二轮疫情，滨州学院封校，中裕食品依托智慧中央大厨房，连续供应23天，共供应营养餐46万份，其中11月28日供应能力突破3万份，充分发挥了应急保供能力，为粮食安全提供坚实保障。
滨城区的做法，经验典型，对粮食安全工作具有非常现实的借鉴意义。
——职能明确，人才支撑，是保障国家粮食安全的客观需要。滨城区粮食和物资储备局是全市唯一保留下来的县级粮食行政主管部门，为发展粮食产业，加强粮食和应急物资储备管理，保障全区粮食安全提供了坚实的体制机制保障。
——模式创新、科技创新，是保障国家粮食安全的核心要素。滨城区粮食产业链打造，以基地生产为基础，以初深加工为主导，以三产服务业为提升，大幅提高了粮食生产、加工、销售能力。
——生态循环、绿色发展，是保障国家粮食安全的必由之路。实践证明，坚持绿色发展是粮食产业可持续发展的必由之路，更是保障国家粮食安全的唯一道路。
——丰富餐桌、保障健康，是保障国家粮食安全的根本目的。在餐饮环节实行全流程数字化管理，实现了全流程节约管控。“源头、新鲜、高质”的食材十大配资排行，走进了千家万户；健康餐饮的理念，达到了家喻户晓，切实保障了人民群众“舌尖上的安全和健康”。(滨州市滨城区粮食和物资储备局)
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